Buon cibo gehört zum Urlaub einfach dazu.

Auch rund ums Bella Posta erwartet euch Kulinarik, die alpine Wurzeln mit italienischer Leichtigkeit verbindet – vom mehrfach ausgezeichneten Restaurant 1908 bis zu ehrlichen Gasthäusern und genussvollen Entdeckungen in der Umgebung.

Genuss & Kulinarik auf dem Ritten

Wer seinen Urlaub im Bella Posta verbringt, darf sich auch unabhängig von Dolce Vita All Day kulinarisch auf besondere Momente freuen. Zwischen alpiner Küche, italienischer Leichtigkeit und ausgezeichneter Gourmetküche bietet die Umgebung rund um Oberbozen und der Ritten vielfältige Genussmöglichkeiten. Ein echtes Highlight: das mehrfach ausgezeichnete Restaurant 1908, nur wenige Schritte vom Bella Posta entfernt.

Gourmetrestaurant 1908 in Oberbozen

Das Restaurant 1908 befindet sich im traditionsreichen Parkhotel Holzner und liegt nur etwa 250 Meter vom Bella Posta entfernt – bequem zu Fuß erreichbar. Das Gourmetrestaurant zählt zu den besten Adressen für Fine Dining in Südtirol. Die Küche von Chef Stephan Zippl ist modern, kreativ und klar auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Regionale Zutaten und handwerkliche Präzision verschmelzen zu einer zeitgemäßen Südtiroler Kulinarik. Die hohe Qualität wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit 4 Hauben im Gault Millau, dem grünem Michelin Stern und 3 Falstaff-Gabeln. Trotz der Auszeichnungen bleibt das Erlebnis angenehm entspannt – fine dining mit Herz und Haltung.Mehr übers 1908

Dine Around in Südtirol

Heute Gourmet-Dinner im 1908, morgen ein Südtiroler Gasthaus am Ritten oder ein Abend in Bozen: Rund um das Bella Posta warten viele besondere Genussorte darauf, entdeckt zu werden.

Dank unserer flexiblen Dolce Vita All Day Philosophie bleibt Ihr auch kulinarisch vollkommen frei – für einen Urlaub ganz nach Eurem Geschmack.

Gerne reservieren wir Euch einen Tisch im Restaurant 1908 oder melden Euch unkompliziert vom Abendessen im Bella Posta ab. Der entsprechende Betrag wird dabei einfach vom Tagespreis abgezogen. So genießt Ihr maximale Freiheit – und besondere kulinarische Erlebnisse ganz unkompliziert.

Entdeckt unsere Urlaubsangebote für Genießer
Genuss-Angebot Dine & Stay

Dine & Stay – Genuss, der bleibt

Für alle, die Kulinarik ganz bewusst in den Mittelpunkt ihres Urlaubs stellen, gibt es unser Genuss-Angebot Dine & Stay 1908. Es verbindet entspannte Urlaubstage im Bella Posta mit einem besonderen Abend im Restaurant 1908 – ideal für Genießerinnen und Genießer, die sich Zeit nehmen möchten für gutes Essen, feine Weine und das gewisse piacere in più.Entdeckt das Dine & Stay Angebot

Kulinarische Tipps am Ritten und in Bozen

Im Urlaub darf man Neues entdecken. Neben dem Restaurant 1908 bietet die Region zahlreiche weitere kulinarische Erlebnisse.
Bei Wanderungen und Spaziergängen laden traditionelle Gasthäuser, Almen und Bauernhöfe zur Einkehr ein. Hier stehen hausgemachte Südtiroler Klassiker auf dem Tisch – ehrlich, regional und voller Geschmack. Ideal für ein entspanntes Mittagessen oder eine herzhafte Jause.
Die Südtiroler Landeshauptstadt Bozen ist schnell erreichbar und kulinarisch äußerst vielfältig. Von gemütlichen Trattorien über moderne Bistros bis hin zu ausgezeichneten Restaurants findet ihr hier eine spannende Mischung aus alpiner und italienischer Küche.
Gerne geben wir euch persönliche Empfehlungen, abgestimmt auf eure Ausflüge, euren Geschmack und eure Urlaubslust.
Wenn Genuss für euch zum Urlaub dazugehört, seid ihr bei uns genau richtig. Bucht euer Zimmer mit Dolce Vita All Day, entdeckt unsere Angebote oder schaut in die FAQs. Da kommt Appetit auf!